Continuamos con nuestro análisis semanal de los precios de hortalizas en origen y mercados mayoristas para los cultivos de invernadero de Almería. Analizamos aquí la pizarra de la semana 18 del calendario, que tuvo lugar del 28 de abril al 4 de mayo.
La comparativa respecto a siete días antes, la semana 17, es más positiva a la vista de los datos de los que disponemos.
Aquí te dejo la tabla con todas las cotizaciones de hortalizas.
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Producto
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Precio medio en origen €/Kg
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Precio medio mercados mayoristas €/Kg
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Diferencia €/Kg
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Incremento %
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% Variación p.origen semana 17-18
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Berenjena
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0,30
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0,56
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0,26
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86,67
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66,67
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Calabacín
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0,13
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0,53
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0,40
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307,69
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0
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Judía Verde
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1,12
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1,59
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0,47
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41,96
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62,32
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Pepino
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0,16
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0,58
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0,42
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262,50
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-23,81
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Pimiento
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0,24
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0,96
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0,72
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300
|
0
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Tomate
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0,24
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1,27
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1,03
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429,17
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-14,29
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Melón
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0,48
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1,21
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0,73
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152,08
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-5,88
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Análisis de los precios de hortalizas en origen.
Durante esta semana, se produjeron algunas mejoras en los precios en origen de varias hortalizas almerienses.
Éste fue el caso de la berenjena y la judía verde, con aumentos de sus cotizaciones medias en 0,12 € y 0,43 € respectivamente. Sin duda, esto representa un pequeño oasis para algunos productores, tras varias semanas de continuas bajadas en la mayoría de hortalizas.
Sin embargo, los precios medios en origen de melón, pepino y tomate continuaron cayendo, concretamente, en 0,03 €, 0,05 € y 0,04 € respectivamente. Fue especialmente llamativo el hundimiento del tomate, cuyo final de campaña va a ser realmente negativo para los agricultores.
Desglose de los precios en mercados mayoristas.
En cuanto a las cotizaciones medias en mercados mayoristas, podemos observar como se moderaron para la mayoría de hortalizas. Cayeron en todos los casos, excepto en el del calabacín y el tomate, del que además llama la atención la enorme diferencia de precio entre ambos eslabones de la cadena de comercialización, concretamente de 1,03 €/kg. Esto representa un incremento del precio en mercados mayoristas respecto a origen de casi un 430%.
Por lo demás, pocas cosas que destacar, pero sí que queremos informaros de que pronto tendremos el informe de precios mensual por tipo y variedades de hortalizas de Almería.
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