Precios en origen de hortalizas en febrero 2017

Pizarra de precios de hortalizas febrero 17

Entre las semanas que hemos estado de vacaciones y que estamos modificando algunos detalles internos de HortoGourmet, hemos tenido poco tiempo para escribir en las últimas fechas, pero hoy vamos a hablar de los precios en origen de hortalizas en febrero 2017, donde analizaremos una a una las novedades en la pizarra de precios de los cultivos del campo almeriense en el pasado mes.

Además, os dejamos enlazada aquí la pizarra de precios del mes de enero para una mejor comparativa.

La sensación al echar un vistazo a la tabla es que los precios en origen de hortalizas en febrero fueron algo más bajos, pero lo vemos con todo detalle a continuación. ¡Vamos allá!

Empezamos por la berenjena, donde nos encontramos fuertes caídas de más de 1 €/kg desde los altísimos precios que presentaban en el mes de enero las dos variedades. Aún así, se mantuvo todavía con buenas cotizaciones para los agricultores.

El calabacín sufrió la misma bajada que la berenjena, cayendo en 1,72 €/kg respecto al precio medio en origen que obtuvo en enero. En su caso, la cotización de febrero ya no es tan buena.

La judía verde fue la hortaliza que cambió la tendencia general de bajada durante el mes de febrero, ya que tanto la judía plana como la judía redonda subieron de precio, concretamente en 0,21 €/kg y 0,36 €/kg respectivamente.

En el pepino también encontramos buenas noticias, ya que las variedades de pepino español y pepino Almería mantuvieron o mejoraron ligeramente los precios en origen del mes de enero. Por contra, el pepino francés cayó en 0,18 €/kg. En cualquier caso, podemos decir que la actual campaña pinta mejor que las últimas para los productores de pepino en la provincia.

Pasamos al pimiento, donde nos encontramos ligeras subidas de entre 0,05 €/kg y 0,18 €/kg en las tres variedades más importantes de esta hortaliza.

Y como siempre, acabamos con el tomate, donde solo la variedad de tomate cherry mejoró de precio (en 0,81 €/kg) respecto al mes de enero, mientras que el resto tuvieron caídas de cotización que oscilaron entre los 0,22 €/kg del tomate pera y los 0,47 €/kg del tomate rama. Podemos decir que seguramente a los productores de tomate es a los que menos tiempo les ha durado la alegría de las altas cotizaciones.

Así pues, como decíamos en la introducción los precios en origen de hortalizas en febrero se contuvieron y se estabilizaron en niveles más bajos y más habituales en los mercados. La próxima semana veremos cómo ha transcurrido el mes de marzo. ¡Hasta entonces!

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