Hoy queremos tratar un tema realmente importante y quizá algo desconocido para muchos de nosotros. Vamos a hablar de cómo conservar las verduras y frutas en la nevera para conservarlas de la mejor manera posible. Además, inauguramos así la nueva sección de consejos prácticos de HortoGourmet. Lo que buscamos aquí es aprender a situar cada alimento en el sitio correcto […]
En esta ocasión, te queremos presentar una saludable Menestra de verduras, una receta especial para nosotros. Decimos especial porque la idea surgió tras ver que en la página web de Hogar Útil se llevaba a cabo un concurso de recetas elaboradas con algún producto en conserva. Nosotros solemos preparar esta menestra con verduras en conserva. Así que, ésta es la […]
Esta semana volvemos a la carga con una Tortilla de espinacas con tacos de jamón. Otra de nuestras ricas recetas saludables elaboradas con verduras y hortalizas, de las que podemos encontrar fácilmente en Almería. Cuando hablamos de tortillas, a la mayoría la primera que nos viene a la cabeza es la tortilla de patatas o la tortilla francesa con algún […]
No queremos faltar a nuestra cita semanal con nuestra sección de precios de hortalizas en origen y en mercados mayoristas de Almería. Así que, a continuación veremos la evolución de precios de algunas de las hortalizas cultivadas en Almería más importantes del sector durante la semana 14, es decir, entre el 31 de marzo y el 6 de abril, comparándolos […]
Hoy queremos que conozcáis las curiosidades y propiedades de la calabaza. Es una de las verduras que podremos consumir en la temporada de primavera. Aunque también es cierto que hay muchas variedades de otoño. Es un alimento que todos conocemos y sabemos identificar visualmente, pero no sé hasta qué punto tiene que ver con la tradición estadounidense de Halloween. Digo […]
