Hay quienes viajan a Valencia para disfrutar de su gran semana de Fallas. Hay otros que prefieren conocer la tradición culinaria y disfrutar de una auténtica paella valenciana. Sin embargo, con los años, Valencia se ha convertido en una de las capitales del enoturismo y muchos turistas disfrutan de una experiencia de catas de vinos en Valencia antes de volver a su casa, poniendo el broche final a su estancia en este paraíso de la costa mediterránea.
Valencia capital esconde lugares que cuentan historia, donde la tradición se respira entre sus cuatro paredes. Si eres un amante del vino y estás buscando nuevas experiencias en Valencia, estás en el lugar adecuado. Vas a descubrir Valencia a través de sus bodegas, de sus sabores y matices… Vas a vivir una Valencia única.
Valencia, una ciudad con historia y cultura vinícola
Más allá de la paella, del clima y de sus fallas, esta ciudad es conocida por su histórica cultura del vino. Ya en la época romana, los viñedos formaban parte de su día a día. Tal es la importancia de esta bebida que la provincia cuenta con varias Denominaciones de Origen (DO), entre las que destacan Valencia y Utiel-Requena. Esta última, en particular, es reconocida por producir vinos de alta calidad, especialmente los tintos elaborados con la variedad de uva Bobal, autóctona de la zona.
Valencia ha sabido aprovechar esta tradición con restaurantes, vinotecas y eventos dedicados a la cultura del vino.
¿Dónde disfrutar de una cata de vinos en Valencia ciudad?
Gracias al tirón que están teniendo las experiencias con vino en Valencia, cada vez podemos encontrar más lugares donde realizar una cata en condiciones y disfrutar del sabor de lo tradicional.
Es imposible escoger solo algunos lugares, pero hay varios que destacan por sus especialidades, por las experiencias que ofrecen y por cómo el vino está presente en cada rincón del lugar.
Uno de los espacios más solicitados para hacer catas de vinos en Valencia ciudad es El Celler de Valencia, considerada la bodega más antigua de la ciudad y que ofrece a sus clientes los mejores vinos de la zona acompañados de productos locales y quesos artesanos. Además, disponen de una gran variedad de packs que te incluyen más o menos vinos, dependiendo de tus gustos.
Otro de los lugares de referencia para saborear el vino valenciano es La Cepa Vieja, una vinoteca clásica, donde los amantes del vino pueden participar en catas dirigidas por sumilleres profesionales.
Hay una infinidad de lugares más. Pero, vayas donde vayas, encontrarás a auténticos profesionales que te harán vivir una experiencia fusionando sabores que te dejará con un buen sabor de boca.
¿Qué esperar de una cata de vinos?
Una cata de vinos es mucho más que simplemente beber vino. Es una experiencia sensorial en la que se aprende a apreciar los matices de color, aroma y sabor de cada variedad.
Una cata de vinos es un viaje cargado de sensaciones. Un viaje al pasado para ver cómo se ha elaborado lo que estás a punto de saborear. Es una excelente oportunidad de conocer más sobre la historia del vino y el origen de lo que vas a degustar.
Además, en muchas catas de vinos en Valencia, tendrás la oportunidad de probar también quesos y embutidos artesanos para resaltar los sabores y complementar los matices de los vinos.
Saldrás por la puerta con unos consejos y recomendaciones para disfrutar de tu propia cata de vinos en casa y sorprender a tus amigos y familiares. Valencia es un destino para los amantes del vino. Disfruta de todo lo que puede ofrecerte la ciudad y conoce el fascinante mundo del vino entre las cuatro paredes de una bodega o un restaurante especializado.
