Sección de HortoGourmet con consejos prácticos y trucos de cocina que facilitan nuestro día a día delante de los fogones y nos ayudan a cocinar recetas sanas y llevar una dieta equilibrada.
Con el ritmo diario de hoy en día, muchas veces necesitamos recurrir a productos congelados para comer en casa. O puede que tengas un negocio de hostelería donde haya que cocinar a toda prisa. A pesar de lo que mucha gente cree, este tipo de productos pueden ser sinónimo de alimentación sana y calidad. Si eres hostelero o de esas […]
Esta semana vamos más allá y nos proponemos aprender a cocinar con anguilas y descubrir algunos secretos de este manjar. En las siguientes líneas, explicaré lo que podemos esperar de este producto entre fogones. Estoy seguro que a muchos os va a sorprender lo versátil y sabroso que es. ¿Me acompañas a conocerlo mejor?
En esta artículo voy a hablar sobre coctelería y dónde comprar bebidas y licores de manera sencilla. Ya habrás notado que desde hace un tiempo los cócteles tienen más peso en la web y en redes sociales, sobre todo Instagram. Obviamente, es necesario tener acceso a los ingredientes y herramientas que necesitamos. Sigue leyendo y te doy algunas recomendaciones.
Una vez entrado el otoño, muchos nos ponemos a pensar en cestas gourmet para regalar en las próximas fechas. Hay muchos eventos que vienen, pero sobre todo la navidad. En mi caso, tengo muchas celebraciones y cumpleaños en los meses de octubre y noviembre, por lo que es un tema muy importante. Te cuento las razones a continuación.
Uno de los secretos mejor guardados de la popular cocina asiática es cómo hacer miso. Se trata de un condimento muy importante para los amantes de este tipo de comida y tiene algunos detalles que te sorprenderán. A continuación, te cuento algunos de ellos.
