Ya tenemos actualizada nuestra pizarra semanal de precios de hortalizas en origen y mercados mayoristas. Así que, vamos a analizar cada cotización para las hortalizas cultivadas en los invernaderos de Almería durante la semana 19, que abarcó del 5 al 11 de mayo.
Como ya sabes, te facilito aquí el enlace con el artículo de la semana 18, para que puedas ver con más facilidad la evolución de los precios de una semana a otra.
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Producto
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Precio medio en origen €/Kg
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Precio medio mercados mayoristas €/Kg
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Diferencia €/Kg
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Incremento %
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% Variación p.origen semana 18-19
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Berenjena
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0,41
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0,65
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0,24
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58,54
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36,67
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Calabacín
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0,19
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0,44
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0,25
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131,58
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46,15
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Judía Verde
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1,12
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2,23
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1,11
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99,11
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0
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Pepino
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0,12
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0,47
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0,35
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291,67
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-25,00
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Pimiento
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0,21
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0,71
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0,50
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238,10
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-12,50
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Tomate
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0,22
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0,65
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0,43
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195,45
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-8,33
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Melón
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0,52
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1,13
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0,61
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117,31
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8,33
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Análisis de los precios de hortalizas en origen.
Durante la semana 19, cabe destacar ciertas noticias positivas para los agricultores y productores de hortalizas de Almería.
En concreto, podemos observar mejoras en el precio en origen de la berenjena y del calabacín, llegando a subir la primera 0,11 € y 0,06 € el calabacín. En el caso de la berenjena, tenemos que resaltar que ha subido 0,21 € de media en las dos últimas semanas.
Tampoco nos queremos olvidar del melón, que recuperó los 0,04 € que había perdido la semana anterior, alcanzando de nuevo los 0,52 € de media.
Como aspectos más negativos de los precios en origen, hay que volver a comentar las pequeñas caídas del pepino, pimiento y tomate en 0,04 €, 0,03 € y 0,02 € respectivamente. Esto deja a estas tres hortalizas almerienses en niveles realmente bajos.
Novedades de los precios en mercados mayoristas.
En cuanto a los precios en mercados mayoristas, vemos como en general la tendencia ha sido a la baja, acoplándose así a los bajos precios en origen que hay en la mayoría de hortalizas. Las únicas excepciones a esta tendencia son la berenjena y la judía verde.
Obviamente, al ajustarse también los precios en mercados mayoristas a la realidad de las cotizaciones en origen, el resto de campos de la pizarra de precios de hortalizas de Almería también han disminuido.
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