Pizarra de precios de hortalizas de Almería semana 25

Bienvenidos al artículo semanal de precios en origen y mercados mayoristas para hortalizas cultivadas en invernadero. Hoy analizaremos los precios medios de las hortalizas de Almería durante la semana 25, que tuvo lugar entre el 16 y el 22 de junio. Os dejamos aquí el enlace con la pizarra de la semana 24 para tener una visión más completa de la evolución de las cotizaciones.

Producto
Precio medio en origen €/Kg
Precio medio mercados mayoristas €/Kg
Diferencia €/Kg
 Incremento %
% Variación p.origen semana 24-25
Berenjena
0,35
0,68
0,33
94,29
75
Calabacín
0,19
0,45
0,26
136,84
26,67
Judía Verde
0,78
1,55
0,77
98,72
4
Pepino
0,22
0,42
0,20
90,91
46,67
Pimiento
0,49
1,15
0,66
134,69
16,67
Tomate
0,41
1,05
0,64
156,10
2,50
Melón
0,20
0,74
0,54
270
5,26
     ©HortoGourmet – Fuente: Observatorio Precios y Mercados Junta Andalucía

En primer lugar, cabe observar que, durante el período estudiado, todos los precios en origen de las hortalizas de Almería mejoraron respecto a la semana anterior. Esto nos resulta un tanto sorprendente a priori, aunque pensándolo en profundidad tiene su lógica. A estas alturas hay menos producción y por tanto, si la demanda de los productos se mantiene más o menos estable, es normal que sus precios suban un poco.

Así pues, podemos apreciar una subida media de 0,15 € en origen de la berenjena, la más destacada de todas, seguida de las subidas en pepino y pimiento, que fueron de 0,07 € cada una. También hubo buen comportamiento en el precio del calabacín y la judía verde.

Respecto a las cotizaciones en mercados mayoristas, resaltar que las variaciones son pequeñas, con algunos movimientos al alza y mínimas bajadas, aunque no muy significativas.

Como resultado de todos estos movimientos en origen y mercados mayoristas, la columna de diferencia o aumento de precios entre unos y otros disminuyó, siendo menor que la semana 24 para todas las hortalizas almerienses estudiadas, con la única excepción del pimiento.

Por otra parte, también queremos adelantaros que a partir de la próxima semana nuestra sección Pizarra de precios será mucho más completa, ya que iniciaremos una colaboración con los especialistas en materia de subastas agrícolas Agroprecios.

HortoGourmet Pizarra de precios
 
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