Bienvenidos al artículo semanal de precios en origen y mercados mayoristas para hortalizas cultivadas en invernadero. Hoy analizaremos los precios medios de las hortalizas de Almería durante la semana 25, que tuvo lugar entre el 16 y el 22 de junio. Os dejamos aquí el enlace con la pizarra de la semana 24 para tener una visión más completa de la evolución de las cotizaciones.
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Producto
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Precio medio en origen €/Kg
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Precio medio mercados mayoristas €/Kg
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Diferencia €/Kg
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Incremento %
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% Variación p.origen semana 24-25
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Berenjena
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0,35
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0,68
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0,33
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94,29
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75
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Calabacín
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0,19
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0,45
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0,26
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136,84
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26,67
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Judía Verde
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0,78
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1,55
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0,77
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98,72
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4
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Pepino
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0,22
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0,42
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0,20
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90,91
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46,67
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Pimiento
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0,49
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1,15
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0,66
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134,69
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16,67
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Tomate
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0,41
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1,05
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0,64
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156,10
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2,50
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Melón
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0,20
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0,74
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0,54
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270
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5,26
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En primer lugar, cabe observar que, durante el período estudiado, todos los precios en origen de las hortalizas de Almería mejoraron respecto a la semana anterior. Esto nos resulta un tanto sorprendente a priori, aunque pensándolo en profundidad tiene su lógica. A estas alturas hay menos producción y por tanto, si la demanda de los productos se mantiene más o menos estable, es normal que sus precios suban un poco.
Así pues, podemos apreciar una subida media de 0,15 € en origen de la berenjena, la más destacada de todas, seguida de las subidas en pepino y pimiento, que fueron de 0,07 € cada una. También hubo buen comportamiento en el precio del calabacín y la judía verde.
Respecto a las cotizaciones en mercados mayoristas, resaltar que las variaciones son pequeñas, con algunos movimientos al alza y mínimas bajadas, aunque no muy significativas.
Como resultado de todos estos movimientos en origen y mercados mayoristas, la columna de diferencia o aumento de precios entre unos y otros disminuyó, siendo menor que la semana 24 para todas las hortalizas almerienses estudiadas, con la única excepción del pimiento.
Por otra parte, también queremos adelantaros que a partir de la próxima semana nuestra sección Pizarra de precios será mucho más completa, ya que iniciaremos una colaboración con los especialistas en materia de subastas agrícolas Agroprecios.
