Bienvenidos al artículo semanal de precios en origen y mercados mayoristas para hortalizas cultivadas en invernadero. Hoy analizaremos los precios medios de las hortalizas de Almería durante la semana 25, que tuvo lugar entre el 16 y el 22 de junio. Os dejamos aquí el enlace con la pizarra de la semana 24 para tener una visión más completa de la evolución de las cotizaciones.
Producto | Precio medio en origen €/Kg | Precio medio mercados mayoristas €/Kg | Diferencia €/Kg | Incremento % | % Variación p.origen semana 24-25 |
Berenjena | 0,35 | 0,68 | 0,33 | 94,29 | 75 |
Calabacín | 0,19 | 0,45 | 0,26 | 136,84 | 26,67 |
Judía Verde | 0,78 | 1,55 | 0,77 | 98,72 | 4 |
Pepino | 0,22 | 0,42 | 0,20 | 90,91 | 46,67 |
Pimiento | 0,49 | 1,15 | 0,66 | 134,69 | 16,67 |
Tomate | 0,41 | 1,05 | 0,64 | 156,10 | 2,50 |
Melón | 0,20 | 0,74 | 0,54 | 270 | 5,26 |
En primer lugar, cabe observar que, durante el período estudiado, todos los precios en origen de las hortalizas de Almería mejoraron respecto a la semana anterior. Esto nos resulta un tanto sorprendente a priori, aunque pensándolo en profundidad tiene su lógica. A estas alturas hay menos producción y por tanto, si la demanda de los productos se mantiene más o menos estable, es normal que sus precios suban un poco.
Así pues, podemos apreciar una subida media de 0,15 € en origen de la berenjena, la más destacada de todas, seguida de las subidas en pepino y pimiento, que fueron de 0,07 € cada una. También hubo buen comportamiento en el precio del calabacín y la judía verde.
Respecto a las cotizaciones en mercados mayoristas, resaltar que las variaciones son pequeñas, con algunos movimientos al alza y mínimas bajadas, aunque no muy significativas.
Como resultado de todos estos movimientos en origen y mercados mayoristas, la columna de diferencia o aumento de precios entre unos y otros disminuyó, siendo menor que la semana 24 para todas las hortalizas almerienses estudiadas, con la única excepción del pimiento.
Por otra parte, también queremos adelantaros que a partir de la próxima semana nuestra sección Pizarra de precios será mucho más completa, ya que iniciaremos una colaboración con los especialistas en materia de subastas agrícolas Agroprecios.
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