Bienvenidos al artículo semanal de precios de hortalizas cultivadas en invernadero en los mercados en origen y mayoristas. Hoy analizaremos los precios medios de las verduras de Almería durante la semana 25, que tuvo lugar entre el 16 y el 22 de junio.
Además, dejamos aquí el enlace con la pizarra de la semana 24 para tener una visión más completa de la evolución de las cotizaciones.
|
Producto
|
Precio medio en origen €/Kg
|
Precio medio mercados mayoristas €/Kg
|
Diferencia €/Kg
|
Incremento %
|
% Variación p.origen semana 24-25
|
|
Berenjena
|
0,35
|
0,68
|
0,33
|
94,29
|
75
|
|
Calabacín
|
0,19
|
0,45
|
0,26
|
136,84
|
26,67
|
|
Judía Verde
|
0,78
|
1,55
|
0,77
|
98,72
|
4
|
|
Pepino
|
0,22
|
0,42
|
0,20
|
90,91
|
46,67
|
|
Pimiento
|
0,49
|
1,15
|
0,66
|
134,69
|
16,67
|
|
Tomate
|
0,41
|
1,05
|
0,64
|
156,10
|
2,50
|
|
Melón
|
0,20
|
0,74
|
0,54
|
270
|
5,26
|
En primer lugar, cabe observar que, durante el período estudiado, todos los precios en origen de las hortalizas de Almería mejoraron respecto a la semana anterior. Esto nos resulta un tanto sorprendente a priori, aunque pensándolo en profundidad tiene su lógica. A estas alturas hay menos producción y por tanto, si la demanda de los productos se mantiene más o menos estable, es normal que sus precios suban un poco.
Análisis detallado de los precios de hortalizas.
Así pues, podemos apreciar una subida media de 0,15 € en origen de la berenjena, la más destacada de todas, seguida de las subidas en pepino y pimiento, que fueron de 0,07 € cada una. También hubo buen comportamiento en el precio del calabacín y la judía verde.
Respecto a las cotizaciones en mercados mayoristas, resaltar que las variaciones son pequeñas, con algunos movimientos al alza y mínimas bajadas, aunque no muy significativas.
Como resultado de todos estos movimientos en origen y mercados mayoristas, la columna de diferencia o aumento de precios entre unos y otros disminuyó, siendo menor que la semana 24 para todas las hortalizas almerienses estudiadas, con la única excepción del pimiento.
Por otra parte, también queremos adelantaros que a partir de la próxima semana nuestra sección Pizarra de precios será mucho más completa, ya que iniciaremos una colaboración con los especialistas en materia de subastas agrícolas Agroprecios.
Pingback: Precios de hortalizas de Almería semana 26, 2014 | HortoGourmet