Precios en origen de hortalizas noviembre 16

Pizarra de precios de hortalizas noviembre 16

Una semana más abrimos nuestros artículos con la pizarra de precios de hortalizas mensual. En esta ocasión, vamos a detallar los precios en origen del pasado mes de noviembre en las subastas agrícolas de Almería.

Además, podéis ver la pizarra de precios del mes anterior para comparar mejor la evoución de las cotizaciones haciendo clic aquí.

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Como decíamos en los dos últimos artículos de esta sección, los precios en origen presentan buenas tendencias, aunque como se tienen en cuenta todos las calidades de hortalizas, puede que no se aprecie tanto. A continuación, lo vemos con detalle.

Empezamos con la berenjena (esta vez solo tenemos datos para la larga) y el calabacín, que como muchos habréis notado en la cesta de la compra, se encarecieron bastante durante el mes de noviembre, en concreto 0,41 €/kg y 0,32 €/kg respectivamente.

La judía verde plana también mejoró ligeramente su precio en origen durante este último mes, aunque no es la hortaliza más destacada.

En el pepino, nos encontramos con buenas noticias para las tres variedades, ya que todas subieron de precio, alcanzando el pepino español y el pepino Almería buenos precios. Las subidas estuvieron entre los 0,11 €/kg y los 0,28 €/kg.

El pimiento tuvo un compartimiento algo más variable en el mes de noviembre, ya que mientras que el pimiento Lamuyo y el pimiento California subían de precio en origen, el pimiento italiano perdía 0,10 €/kg de media.

Terminamos con el tomate, que también aportó buenas noticias, ya que la mayoríia de variedades mantuvieron sus cotizaciones en origen, y excepto el tomate larga vida que perdió algo de precio, hubo otras que lo mejoraron, como por ejemplo el tomate asurcado.

Podemos concluir que los precios en origen de las hortalizas en el campo almeriense siguen teniendo buenos comportamientos, recordando que los cotizaciones que vemos aquí son medias y que agrupan todas las categorías y calidades de un mismo producto, por los que de primera clase siempre tuvieron precios muy altos.

Despedimos la sección hasta el próximo año y en estos días volveremos con nuevas recetas de cocina sana.

FUENTE: Observatorio Precios y Mercados Junta Andalucía

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2 Comentarios

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