Como sabéis los que seguís nuestra sección de pizarra de precios de hortalizas de Almería, en las últimas semanas estamos analizando los precios medios en origen de los cultivos más importantes de nuestra provincia en la campaña 2015-2016. En esta ocasión, os traemos todos los datos que necesitáis saber sobre el precio de las variedades de judía verde más importantes, la judía plana y la judía redonda.
Además, para qu tengáis acceso rápido a la compración con la campaña anterior solo tenéis que hacer clic aquí. ¿Créeis que ha sido mejor este último año?
Empezamos ya a ver los datos más importantes referentes a los precios de la judía verde en la última campaña.
En primer lugar, queremos comentar que durante todo el período estudiado el precio en origen de la judía redonda superó al precio de la judía plana, siendo el primer mes de campaña en el que más cerca se encontraban las cotizaciones de ambas variedades de esta hortaliza. Esto también ocurría durante la campaña 14-15, por lo que no es una gran sorpresa.
Como suele ser también habitual, las tendencias de ambos tipos de judía verde fueron muy similares, empezando la campaña con precios más bajos, pero superiores a 1 €/kg, para ir subiendo poco a poco hasta marcar sus precios máximos en origen en el mes de enero, con 2,06 €/kg para la judía plana y 2,52 €/kg para la judía redonda. En cualquier caso, estas cotizaciones máximas son bastante inferiores a las que se marcaron en la campaña 14-15.
Un dato positivo para la judía verde es que durante esta campaña solo se bajó una vez de la cota de 1 €/kg, concretamente en junio, cuando la judía plana marcó un precio en origen de 0,87 €/kg, lo cual es un síntoma de mayor regularidad en las cotizaciones, con altibajos menos acentuados.
Los precios más bajos de las variedades de judía verde se dieron en el ya mencionado mes de junio, cuando la producción es muy escasa y la demanda desde Europa también.
En cuanto a los precios medios en origen de toda la campaña, para la judía plana fue de 1,40 €/kg, una cotización muy parecida a la que obtuvo en la campaña anterior, aunque algo inferior. Para la judía redonda, el precio medio en origen del período fue de 1,83 €/kg, lo que supone una pérdidad de valor de 0,37 €/kg con respecto a la campaña 14-15.
Así pues, aunque en general la campaña de las variedades de judía verde más cultivadas no fue mala, sí que empeoró respecto al año anterior, bajando claramente la rentabilidad para los agricultores que optaron por un cultivo de judía redonda. ¿Cuál fue vuestra sensación con los precios de esta hortaliza?
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