Preparar postres caseros es una tarea bonita y muy reconfortante. Además, la mayoría de veces es mucho más sencillo de lo que creemos. Solo tenemos que poner un poco de empeño y buscar una buena receta de nuestro postre deseado. Si te parece, te cuento a continuación algunos detalles a tener en cuenta.
¿Me acompañas?
Razones por las que consumir postres caseros.
A la mayoría de nosotros nos tira mucho el dulce y hay muchos momentos en la semana en que apetece. Puede apetecer en el desayuno, en el postre después de las comidas o en la merienda. Sucede, sin embargo, que tenemos que controlar la cantidad de azúcar que consumimos y otros aditivos que contienen los postres industriales.
Por eso, nosotros recomendamos siempre preparar postres caseros por nuestra cuenta. De esta forma, podremos ajustar el azúcar y otros ingredientes a nuestro gusto y necesidades. Además, cocinar es una afición divertida que se puede convertir en pasión.
Encontrar buenas recetas de postres caseros.
En internet podemos encontrar múltiples comunidades de cocina repletas de recetas o grandes blogueros de repostería. En HortoGourmet tenemos ya una buena sección de recetas de postres y en canales como Food Network en Español encontramos mucho más de lo que podemos imaginar.
Una buena idea antes de cocinar, es tener decidido el tipo de recetas que queremos preparar. Podemos ir a por elaboraciones más típicas, más complejas o en función de los ingredientes que contengan. Aquí me refiero a postres caseros con chocolate, con frutas, con hojaldre, etc.
Desarrollo un poco más este concepto a continuación:
Postres con frutas.
Las frutas y verduras son alimentos indispensables en nuestra dieta por sus múltiples cualidades. Con ellos, podemos crear todo tipo de dulces increíblemente sabrosos y más saludables que si usamos productos industriales para sustituirlas. Recetas de bizcocho, tarta, mousse, pudding, tortitas, helado, sorbete… Las posibilidades son infinitas y todas aportan un sinfín de sabor. Nosotros somos especialistas en este tipo de platos.
Postres con chocolate.
El chocolate es uno de los ingredientes que más adeptos tiene en el mundo. Pocas personas hay a las que no les guste un brownie, un blondie, un helado de chocolate, un coulant o un pan au chocolat. En los canales de cocina más populares puedes encontrar todo tipo de recetas de postres para adictos al chocolate. 😀
Como puedes ver, cocinar en casa abarca recetas dulces y saladas. Todas ellas pueden ser increíblemente buenas; en mi opinión, incluso mejor que las que nos ofrecen en tiendas o restaurantes. Y la satisfacción de degustar tus propias creaciones es infinita.
¡Espero que te animes cuanto antes a empezar con los postres caseros!