Sección de recetas de cocina sana donde encontrarás los mejores y más sabrosos primeros platos cocinados con verduras, frutas y hortalizas para amenizar los aperitivos y entrantes de cada comida, manteniendo siempre una dieta equilibrada.
Por fin traigo la receta del Pan de leche que tanto he publicado en redes sociales y de la que estamos muy contentos. Este pan se ha convertido en un fijo semanal en casa, sobre todo para el desayuno. Aunque he de decir, que encaja en prácticamente cualquier comida. Vente conmigo y te cuento cómo se prepara. Otros artículos relacionadosBatido […]
Te presento mi versión de la popular y deliciosa Sopa minestrone. Una receta de cuchara muy conocida en todo el mundo y que admite distintos retoques. Aunque el invierno ha llegado a su fin, creo que aún es buen momento para variar entre platos templados y calientes como éste. ¿Cocinamos? Otros artículos relacionadosSopa fría de calabacín – RECETARisotto de tomates […]
Esta semana traigo esta nueva receta de Torta de aceite con romero. Se trata de un nuevo pan que llega a nuestro recetario, con la idea de tener más opciones de este tipo en casa. Acompáñame y verás que es muy sencilla de preparar y muy sabrosa. Otros artículos relacionadosEnsalada de hinojo y queso azul con piñones – RECETACocinar con […]
Te presento esta Ensalada de naranja sanguina y burrata. Una nueva receta fresca y sencilla de elaborar para estos meses de invierno. Y digo esto, porque las naranjas sanguinas están de temporada ahora. Y además, no es muy larga. Así que, desafiemos juntos al frío con un plato que no es de cuchara. 😉 Otros artículos relacionadosBizcocho de naranja sanguina, […]
La primera receta que traigo en este 2019 es esta Sopa de apio nabo. Se trata de un plato totalmente de invierno, perfecto para combatir el frío. Y es así no solo por ser una crema, si no porque los ingredientes son totalmente de esta época del año. Además, el apio nabo es una ingrediente que no se consume habitualmente […]