La calabaza, una verdura versátil rica en vitamina A

Hoy queremos que conozcáis las curiosidades y propiedades de la calabaza. Es una de las verduras que podremos consumir en la temporada de primavera. Aunque también es cierto que hay muchas variedades de otoño. Es un alimento que todos conocemos y sabemos identificar visualmente, pero no sé hasta qué punto tiene que ver con la tradición estadounidense de Halloween. Digo […]

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Acelga

La acelga, fuente de sabor y vitaminas

Hoy te voy a presentar una de las verduras más representativas de este grupo de alimentos. Quizá, para algunos sea poco divertida, pero es un alimento muy nutritivo. Vamos a conocer las propiedades de la acelga. ¿Me acompañas?

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