Hoy te presento esta nueva receta de Risotto de tomates secos. Ya estamos en pleno otoño y aunque las temperaturas aún nos dan algún respiro de vez en cuando, ya va pegando cocinar platos más calientes y elaborados, dejando atrás las típicas ensaladas y recetas de verano. Hoy nos ponemos el delantal y manos a la obra para preparar un […]
Hoy vamos a aprender a elaborar un delicioso Pesto rojo. Estamos ya al final de la semana, y aunque estamos muy ocupados preparando nuevas secciones de HortoGourmet, aún tenemos tiempo de cocinar algunas nuevas recetas de cocina saludable. Como has visto en las últimas fechas, los platos que venimos presentando son mucho más variados, ya que no todos son aperitivos […]
Hoy traigo mi versión personal del famoso Ajoblanco de Almería. Ya estamos de vuelta en nuestra sección de recetas de cocina sana con un plato muy de nuestra tierra y que tenía en mente desde hace algún tiempo. Se trata de un plato rápido y relativamente sencillo, y del que estoy seguro que has oído hablar en cualquiera de sus […]
Esta semana viene cargada de novedades, como esta Salsa roja mexicana. Varias de ellas son en nuestra sección de recetas de cocina sana, la cual vamos actualizar con diferentes platos cocinados con frutas y verduras. Hoy, traigo la primera receta de la semana, que te ayudará a llevar una dieta sana y equilibrada, y que además, es un tipo de […]
La receta que preparamos hoy en HortoGourmet es Garbanzos con espinacas. Como decía, poco a poco vamos a ir introduciendo las novedades en nuestra sección de recetas de cocina sana. Así que hoy vamos a cocinar un nuevo plato, bastante tradicional en la parte occidental de Andalucía (seguramente el plato estrella de Sevilla). Pero que como todos, acepta nuevas versiones […]