Hoy te voy a hablar sobre las propiedades del arándano y sus beneficios para la salud. Me voy a centrar en el arándano azul, que es el más consumido en nuestra gastronomía y quizá el más conocido. Pero eso no quiere decir que me olvide de otras variedades, como el rojo. Quizá en el futuro también hable sobre él. Si […]
¡Vamos a darle la bienvenida al nuevo año con un Blondie de chocolate blanco y piñones! Se me ha ocurrido amenizar esta bonita época con un dulce diferente a los que consumimos habitualmente. Si no sabes lo que es un blondie, simplemente comentar que es igual que el archiconocido brownie, pero con chocolate blanco. Suena bien, ¿verdad? ¡Pues vente a […]
Hoy cocinamos estas fabulosas Magdalenas de arándanos y toffee. Después de ese largo puente de la semana pasada, que hemos aprovechado para perfeccionar algunos platos y técnicas en la cocina, ya estamos de vuelta para presentaros otra nueva receta de cocina sana. En esta ocasión, para nuestra sección de postres o repostería. Así que, hoy los amantes del dulce estamos […]
Avanzamos en la semana y te presento este Batido de frutas del bosque. Como no podía ser de otra forma, te traigo una nueva receta de cocina sana en forma de bebida. Hoy vamos a actualizar esta sección con uno de esos batidos de frutas tan sabrosos, nutritivos y refrescantes, compuesto por unos ingredientes muy demandados en este época de […]
Hoy traigo la receta de este delicioso Batido de plátano y melocotón con arándanos. Como ya has notado, en las últimas fechas he aumentado nuestro recetario de smoothies o batidos con frutas. Ya he comentado en otras ocasiones, que estas bebidas son una forma inmejorable de combinar en una misma comida todos los beneficios de las frutas y de la […]