Artesanal y sostenible, así es el Foie Gras español

El Foie Gras español tiene una gran importancia en la industria gastronómica del país. Por eso, este otoño se ha lanzado la campaña ‘Descubre la Ruta del Foie Gras’ a través de varias recetas típicas de la estación. Además, gracias a la Asociación del Foie Gras Español podemos conocer mejor a las personas que trabajan en el sector.

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