Physalis, alquequenje o farolillo chino

Hoy vamos a conocer con más detalle las propiedades del physalis. Esta semana ha sido un poco más corta de lo habitual, porque el lunes fue festivo, pero queremos seguir avanzando en nuestra renovada sección de frutas con un nuevo artículo. Descubriremos la historia, el origen y las propiedades del physalis, también conocido como fisalis, alquequenje o farolillo chino. Si […]

Seguir leyendo
Propiedades y beneficios del limón

El limón, el cítrico por excelencia

Esta semana vamos a hablar por fin de las propiedades del limón, una de las frutas más importantes en la dieta mediterránea. Seguramente es una d las más representativas de nuestro tipo de alimentación. Además, forma parte de la familia de los cítricos, y si pensamos en ellos, esta fruta es la primera que probablemente nos venga a la cabeza. […]

Seguir leyendo

La frambuesa, hermana pequeña de la mora

Hoy voy a hablarte sobre las propiedades de la frambuesa y sus beneficios. Estamos en plena primavera y ésta es la época en que los frutos rojos o frutas del bosque están más presentes en los mercados. Y esto es una delicia para nuestros paladares, ya que son fabulosas. ¿Me acompañas?

Seguir leyendo
Propiedades de la manzana y sus beneficios

La manzana, una fruta con muchas propiedades

Continuamos avanzando en nuestra particular sección de frutas con las propiedades de la manzana. Éste es otro alimento que podemos consumir fácilmente en nuestra apreciada dieta mediterránea. Como no solo en primavera y verano es cuando podemos encontrar grandes productos de temporada, hoy hablamos de una de las frutas más comunes y muy cultivada en todo el mundo.

Seguir leyendo
Propiedades de la uva y sus beneficios

La uva, una alegría a finales de verano

Hoy me animo a presentarte las propiedades de la uva y sus beneficios. Es una fruta de la que aún no hemos hablado en HortoGourmet y que es muy importante en la gastronomía española y en la dieta mediterránea. Ahora mismo está de temporada, además, es sabrosa, dulce, y con ella se pueden preparar algunas de las bebidas más ricas […]

Seguir leyendo