La receta de cocina saludable que traemos esta semana es fajitas de pollo y verduras. Con ella, aprovechamos ingredientes que quedaban por la cocina de otros comidas anteriores. Se trata de uno de esos platos que te acaban gustando incluso aunque no tuvieras pensado cocinarlo previamente. Teníamos algunas hortalizas de Almería por casa y algo de carne, así que nos […]
Hoy descubrimos el paso a paso para preparar una rica y saludable salsa pesto. Se trata de una receta novedosa en HortoGourmet, ya que por primera vez no incluye hortalizas de Almería y además los ingredientes principales son una planta y un fruto seco. Otro punto importante es que se trata de un condimento para la comida y no de […]
Hoy vamos a aprender a preparar un Gazpacho de sandía. Estamos ya acercándonos al verano y el cuerpo nos va pidiendo recetas sanas, refrescantes y típicas de esa estación. Si nos paramos a pensar, a todos se nos vienen unas cuantas que son los platos típicos por excelencia de esta época. Y probablemente todos hayamos pensado en el gazpacho.
Esta vez me he decidido a ponerme el delantal y cocinar un fantástico risotto de calabacín. No sé si te lo había dicho ya, pero somos muy fans del arroz y en casa comemos a menudo. Así que hoy traigo otra receta de cocina saludable elaborada con este ingrediente. Y por supuesto, también con verduras y muchas más cosas.
Hoy toca ponernos el delantal y entrar en la cocina para preparar esta Quiche de brócoli y queso de cabra. Esta semana nos apetecía cambiar de tercio, tanto en los ingredientes como en las elaboraciones, así que os queremos presentar uno de nuestros platos favoritos en casa. Una quiche, que es una receta muy saludable. ¿Empezamos?
