Gazpacho de cereza – RECETA

La receta de hoy es este Gazpacho de cereza tan especial. Seguro que para muchos de vosotros el gazpacho es el plato estrella del verano. Por eso, traemos este clásico de la cocina andaluza revisado, basándonos en la receta propuesta por el gran Martín Berasategi. No te pierdas cómo preparar esta variante. Otros artículos relacionadosGazpacho andaluz tradicional – RECETASalmorejo – […]

 
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Pastel de boletus y puerro – RECETA

Hoy te traigo esta receta de Pastel de boletus y puerro. Aunque todavía no estemos en plena época de boletus (nosotros en casa a los boletus les llamamos hongos), cada vez queda menos para poder disfrutar de este exquisito manjar. En casa, cuando estamos en temporada, solemos congelar unos pocos para seguir disfrutando de platos preparados con boletus el resto […]

 
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Pizza de rúcula y champiñones

Pizza de rúcula y champiñones – RECETA

Esta semana preparamos una Pizza de rúcula y champiñones casera. Una receta saludable elaborada con varias verduras, que es muy sabrosa, sencilla y perfecta para hacer en familia. Sobre todo ahora, en vacaciones, que hay más tiempo libre. Estamos seguros de que gustará a pequeños y a mayores esta primera versión del plato de origen italiano. Otros artículos relacionadosBerenjena rellena […]

 
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Espagueti con verduras y salsa de soja

Espagueti con verduras y salsa de soja – RECETA

Esta semana, queremos presentarte nuestra nueva receta, que es un sabroso y sencillo plato de Espagueti con verduras y salsa de soja. A pesar de que las vacaciones están a la vuelta de la esquina, en HortoGourmet no dejamos de cocinar. Por lo tanto, seguimos preparando deliciosos platos, donde las verduras y hortalizas de Almería juegan un papel importante. Otros […]

 
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Salmorejo

Salmorejo – RECETA

En esta primera semana del mes julio vamos a aprender a hacer Salmorejo. Será la primera de las recetas saludables veraniegas más típicas y sabrosas de la gastronomía española que presentamos. Como ya sabes, se trata de un plato que proviene y se consume mucho en Andalucía, sobre todo en Córdoba. Y que además, por su sencillez, frescura y aporte […]

 
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