Cuando se habla de cocinar con aceite de oliva se asocia directamente a la cocina española y a la gastronomía mediterránea en general. Este alimento es uno de los manjares más preciados que tenemos en España; por tanto, si le sacamos el máximo rendimiento conseguiremos unos platos repletos de sabor. A continuación, quiero contarte porqué conviene usar el preciado ‘oro […]
En el artículo de consejos de esta semana vamos a aprender todo lo necesario para cocinar con arroz integral. Este tipo de alimento está ganando terreno al tradicional y es recomendable conocerlo más a fondo antes de usarlo en nuestras recetas. Así que, si todavía no lo has hecho, ponte el delantal y vente conmigo a cocer arroz integral. Puedes […]
Envasar los alimentos al vacío es la mejor forma de conservar intactas sus propiedades. Aún así, la mayoría de las personas suelen congelar los alimentos con el fin de que no se dañen, pero en realidad, no saben que no se puede hacer con todos. No hay nada peor que tener que echar a la basura alguna comida que se […]
El yogur natural es uno de los alimentos probióticos más comunes en todo el mundo y, sin embargo, son pocas las personas que realmente saben cómo hacerlo en su propia casa. Puedes compartir este artículo o seguirnos en:0 20 20Otros artículos relacionadosComprar productos congelados de calidadCómo hacer miso – Cocina asiáticaBizcocho de calabaza – RECETASopa fría de melón – RECETA
El café expreso es un arte muy especial en el mundo de la gastronomía. En los últimos tiempos hemos visto una creciente tendencia a prepararlos mejor y con más detalle por parte de los baristas. Para poder hacerlo nosotros también en casa, necesitamos tener alguna de las mejores cafeteras express y una serie de conocimientos. Te los cuento todo a […]
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