Tipos de vino para endulzar tus recetas

Hago un paréntesis en mi parón veraniego para aconsejarte sobre los tipos de vino que podemos encontrar para endulzar nuestras recetas. Conocemos bien el papel que juega el vino en el maridaje de los platos, pero ¿sabes de su importancia cocinando? En este artículo te cuento algunas pautas al respecto, que te resultarán muy útiles en tus platos. Así que, […]

 
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Por qué comprar una vinoteca

Cuando consumimos vino habitualmente nos surge la cuestión de si comprar una vinoteca para casa. Es normal que podamos tener alguna duda, ya que parece que podemos conseguir resultados decentes sin ella. Pero, a continuación, te voy a contar que esto no es del todo cierto, y que las vinotecas son un elemento imprescindible en casa. Otros artículos relacionadosÚltimas tecnologías […]

 
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La carne madurada sigue creciendo

En estos últimos tiempos seguramente te hayas animado a comprar carne de calidad para consumir en casa. Hasta ahora, muchos de nosotros solíamos dejar más este tipo de alimento para cuando íbamos a algún restaurante. Pero con las circunstancias actuales, encontrar carne online o en la carnicería del mercado se ha convertido en algo fundamental para mantener el grado de […]

 
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Descubre el café de especialidad

Si por fin te has decidido a tomar café de calidad en tu día a día, seguramente te preguntes cómo conseguirlo. Y siendo éste el caso, tenemos que profundizar en el conocido Café de especialidad, el que presenta los mayores estándares de calidad que podemos encontrar. Si aún no estas familiarizado con este término o te resulta confuso, acompáñame a […]

 
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Cocinar con aceite de oliva virgen extra

Cuando se habla de cocinar con aceite de oliva se asocia directamente a la cocina española y a la gastronomía mediterránea en general. Este alimento es uno de los manjares más preciados que tenemos en España; por tanto, si le sacamos el máximo rendimiento conseguiremos unos platos repletos de sabor. A continuación, quiero contarte porqué conviene usar el preciado ‘oro […]

 
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