11 de la mañana de un lunes de febrero en Bilbao. El Salón de Bebidas de Euskadi, Gure Ardoak, arranca en el Hall 1 del Palacio Euskalduna. No me podía perder una oportunidad de este calibre para conocer a las personas detrás de las mejores bebidas del País Vasco y catar algunas de sus elaboraciones.
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