El décimo cuarto Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café, InterSICOP 2024, que organiza IFEMA MADRID del 17 al 20 de febrero de 2024, volverá a ser el marco de una nueva edición del Campeonato Nacional de Panadería Artesana, que cumple ya su quinta convocatoria.
La primera receta que presento en este 2020 es el Pan de queso y espinacas georgiano, también conocido como Khachapuri. Se trata éste de un plato sabroso, que admite diferentes variantes y que se adapta a cualquier hora del día. Vamos, lo que viene siendo un todoterreno. ¿Te apetece conocerlo?
Coincidiendo con la nueva estación estrenada recientemente, quería presentarte este novedoso Pan de calabaza especiado. Si eres de esa gran mayoría de personas a las que les gusta este delicioso ingrediente otoñal, tienes que probar esta receta. Ya verás que en un par de intentos se convertirá en un fijo en casa. Acompáñame a amasar la receta.
Esta semana te presento una nueva receta de Pan bagnat. Se trata de un tipo de pan francés, procedente de la zona de Niza y la Provenza, y muy consumido allí. Este pan se suele usar como bocadillo con el relleno de la típica ensalada Niçoise (Nizarda). Por eso, es tan popular en esa zona. Si te apetece prepararlo en […]
Por fin traigo la receta del Pan de leche que tanto he publicado en redes sociales y de la que estamos muy contentos. Este pan se ha convertido en un fijo semanal en casa, sobre todo para el desayuno. Aunque he de decir, que encaja en prácticamente cualquier comida. Vente conmigo y te cuento cómo se prepara.
