Hoy te presento esta nueva receta de Berenjena asada con ajo negro. Se trata de un primer plato sano y delicioso, que podrás encajarlo de varias formas en tus comidas. Además, los múltiples ingredientes repletos de sabor con los que está cocinado te cautivarán. ¿Me acompañas?
Con la primavera llega también el cambio en el tipo de recetas y la primera que traigo es esta Ensalada de hinojo y queso azul con piñones. Se trata de un plato fresco y sencillo de preparar y de comer. Así que, si te está picando la curiosidad de ver el resultado, sigue leyendo.
Hoy presento estos estupendos Raviolis de espinacas y queso ricotta. Poco a poco, vamos a recuperar el ritmo en la sección de recetas de cocina saludables. Por eso, esta semana además del Bellini que ya presenté, tenemos este plato de pasta casera, que requiere su tiempo de preparación pero que realmente merece la pena. Prepara tus utensilios para hacer pasta, […]
¡Vamos a darle la bienvenida al nuevo año con un Blondie de chocolate blanco y piñones! Se me ha ocurrido amenizar esta bonita época con un dulce diferente a los que consumimos habitualmente. Si no sabes lo que es un blondie, simplemente comentar que es igual que el archiconocido brownie, pero con chocolate blanco. Suena bien, ¿verdad? ¡Pues vente a […]
Hoy te traigo una nueva receta de Ñoquis de calabaza con pesto de rúcula para darle sabor y color al otoño-invierno. Eso sí, es mi primera incursión en el mundo de este tipo de pasta, así que, como verás, son más grandes de la cuenta y un poco feos. Pero como se trata de un plato delicioso, estoy seguro de […]