Pan Bagnat – RECETA

Esta semana te presento una nueva receta de Pan bagnat. Se trata de un tipo de pan francés, procedente de la zona de Niza y la Provenza, y muy consumido allí. Este pan se suele usar como bocadillo con el relleno de la típica ensalada Niçoise (Nizarda). Por eso, es tan popular en esa zona. Si te apetece prepararlo en […]

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Fino aperitivo afrutado – RECETA

Esta semana te presento este Fino aperitivo, mi último cóctel de autor. Se trata de una nueva bebida, que he estado probando en los últimos meses para la hora del aperitivo. Ya sabes, ese momento de relax antes del almuerzo y la cena, que nos pide una buena bebida. En esta ocasión, viene con ingredientes muy especiales, que le dan […]

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Ensalada de pulpo y mayonesa de mostaza – RECETA

Esta semana me gustaría que probases esta deliciosa Ensalada de pulpo con mayonesa de mostaza. Se trata de un plato muy especial, por la combinación de ingredientes y sabores, y además, bastante versátil. Podemos cocinarlo durante todo el año y encaja en diferentes tipos de menú. Acompáñame y te cuento cómo prepararlo.

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Helado de palomitas de maíz – RECETA

Como colofón final a este verano quiero presentar esta receta de Helado de palomitas de maíz. Este año he preparado menos helados que de costumbre, pero esta receta no podía pasar sin compartirla. Ya ves que es un sabor muy especial y que todos conocemos, pero en versión helada seguro que te sorprende. ¿Me acompañas?

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Ensalada de mango y cacahuete – RECETA

Volvemos a la sección de recetas con esta nueva Ensalada de mango y cacahuete. Un estupendo plato veraniego con el que podremos salir de las típicas ensaladas que todos conocemos. Si te apetece conocer su sabor y cómo se prepara sigue leyendo, que te lo cuento a continuación.

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