Carpas para eventos

Qué saber sobre los eventos gastronómicos de 2024

El verano 2023 con todos sus festivales y eventos ya va quedando atrás y pronto tendremos que empezar a pensar en los eventos gastronómicos de 2024, que están a la vuelta de la esquina. Para los que trabajamos o estamos interesados en este sector es muy importante conocer las últimas tendencias o las novedades que nos ofrecerán, tanto a nivel […]

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Chuletón de buey Campogrande

La mejor carne de buey para este verano

La carne de buey es una de las carnes más codiciadas en nuestro país, y más en verano, cuando la mayoría estamos de vacaciones. A nosotros nos apasionan todos los cortes, pero si tenemos que quedarnos con uno para esta época estival, seguramente sea el chuletón. Y a la hora de elegir un buen chuletón de buey apostamos por Campogrande, […]

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Ola Martin Berasategui, una experiencia Michelín

Hace unas semanas tuvimos la suerte de visitar Ola Martin Berasategui, el restaurante de uno de los grandes chefs de la cocina española, que se encuentra en pleno Casco Viejo de Bilbao. Así que, nos vestimos para la ocasión y pusimos rumbo al Hotel Tayko de la capital vizcaína con una sonrisa de oreja a oreja y reserva en mano. […]

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Herradura Coffee Farm

Descubriendo a Tienda de Fruta

Hace ya tiempo que tenía pendiente escribir sobre Tienda de Fruta, probablemente uno de los mejores productores de frutas que conozco. Y para ello, nada mejor que hablar directamente con su responsable, Manolo Mateos, el hombre que pone toda su pasión y esfuerzo en sus cultivos. ¡Acompáñame!

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