Makis de Kai Sushi Bar

Kai Sushi Bar: un japonés de culto en San Sebastián

Entrada pequeña, sin nada que llame en exceso la atención. Así, nos recibe Kai Sushi Bar, uno de los mejores restaurantes japoneses de todo el País Vasco. No estoy exagerando. Porque no es nada fácil encontrar cocina asiática o especializada en algún país de ese gran continente, que aúne calidad y buen hacer, en una región con tanto arraigo a […]

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Marco, head bartender de The Blind Pig

The Blind Pig: un Speakeasy en San Sebastián

Hace solo unas semanas visité una gran coctelería en San Sebastián, The Blind Pig. Desde mi vuelta de Alemania, donde ya tenía mis locales favoritos, he tenido la oportunidad de probar Savas en Madrid y Residence Cafe en Bilbao. Todos ellos muy buenos y a la vez muy distintos entre sí. The Blind Pig Donostia es una coctelería clásica del […]

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