Pizarra de precios para hortalizas de Almería semana 27

No dejamos que concluya la semana sin hablar de lo que más interesa a los productores de verduras y hortalizas, los precios. Como cada viernes, toca repasar los precios en origen y mercados mayoristas de las hortalizas de Almería cultivadas en invernadero, en este caso, durante la semana 27, que fue la primera del mes de julio, ocupando desde el […]

 
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Pizarra de precios de hortalizas de Almería semana 26

No faltamos a nuestra cita semanal con la pizarra de precios en origen y mercados mayoristas de hortalizas en Almería. En esta ocasión, veremos los movimientos más importantes de las hortalizas durante la semana 26 del año, que ocupó entre el 23 y el 29 de junio. Como sabéis, en este enlace también os dejamos el artículo con la tabla […]

 
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Salmorejo

Salmorejo – RECETA

En esta primera semana del mes julio vamos a aprender a hacer Salmorejo. Será la primera de las recetas saludables veraniegas más típicas y sabrosas de la gastronomía española que presentamos. Como ya sabes, se trata de un plato que proviene y se consume mucho en Andalucía, sobre todo en Córdoba. Y que además, por su sencillez, frescura y aporte […]

 
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Pizarra de precios por variedades de hortalizas en junio

Concluido el mes de junio, y ya bien entrados en el verano, llega el momento de analizar los movimientos en los precios en origen de las variedades de hortalizas Almería del mes que acaba de finalizar. En esta ocasión, también vamos a utilizar un gráfico distinto al que veníamos usando desde que comenzamos con estos análisis de precios. Por supuesto, […]

 
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Cómo pelar el tomate paso a paso

Hoy vamos a ver cómo pelar un tomate de forma rápida y sencilla. No sé si te pasa, pero pelar tomates hasta descubrir este truco era un auténtico infierno. Tanto que, muchas veces, decidía saltarme este paso. Pero eso ya es agua pasada, ahora, en un abrir y cerrar de ojos tendremos los tomates perfectamente pelados sin apenas esfuerzos. Para […]

 
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