El Champiñón, un rico hongo bajo en calorías

Hoy te voy a descubrir las propiedades del champiñón y sus beneficios más destacados. Comenzamos así esta semana prestando atención a nuestra sección de verduras y hortalizas, que estaba un poco desactualizada. Y lo hacemos con uno de los alimentos de la familia de los hongos más usados en la cocina y en la gastronomía española. ¿Me acompañas?

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Propiedades de la sandía y sus beneficios

Sandía, la fruta preferida del verano

Hacía ya algún tiempo que quería preparar este artículo sobre las propiedades de la sandía. Por eso, antes de que acabe el verano, quiero hablarte sobre las características, curiosidades y beneficios de esta fruta. Además, como bien sabes, es una de las más consumidas durante esta época, debido a su frescor y a sus múltiples posibilidades.

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La lechuga, el ingrediente perfecto de las ensaladas

Hoy quiero contarte las propiedades de la lechuga y sus beneficios para la salud. Después de unas semanas sin hablar sobre verduras y hortalizas, hoy vamos a actualizar nuestros conocimientos en la materia viendo todas las características y curiosidades de este alimento.

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El espárrago, una verdura muy ligera y sabrosa

Empezamos la semana conociendo en profundidad las propiedades del espárrago. Se trata de una de las verduras más deliciosas y con más posibilidades a la hora de elaborar espectaculares recetas en la cocina. En esta ocasión, no se trata de una de las hortalizas típicas de Almería, pero es indispensable.

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Verduras, frutas y hortalizas

El pepino, mucho más que una verdura

Con este artículo de las propiedades del pepino seguimos conociendo más a fondo las diferentes verduras y hortalizas. Esta semana vamos a hablar detalladamente sobre esta verdura típica de los invernaderos de Almería. Además, se utiliza mucho en esta época del año en recetas tan típicas como el gazpacho.

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