Durante los días de Semana Santa por mi tierra, tuve la suerte de visitar Barranco Oscuro, una de las bodegas andaluzas a las que más ganas le tenía. Poco más de una hora de coche, desde Aguadulce a la Sierra de la Contraviesa, donde a más de 1.300 metros de altitud se ubica este bonito cortijo/bodega donde se elaboran vinos
El vino natural está en claro auge y es que desde hace unos años se ha confirmado como la opción de muchos wine lovers y de aquéllos que quieren adentrarse en el mundo del vino de forma más saludable. Así lo demuestran los datos sobre establecimientos y elaboradores de este tipo, que analizamos a continuación.
Tras haber triunfado en otros países, el vino sin sulfitos añadidos es ya más que una realidad en España y cada vez va ganando más adeptos gracias a su calidad y a sus valores. La zona mediterránea es seguramente el área productora más importante de este tipo de vinos. Las elaboraciones que llegan de Barcelona, Valencia, Almería o los vinos
Hace tan solo unas semanas tuvimos nuestro primer contacto con el vino natural de la mano de la bodega almeriense Pura Vida. Vaya por delante, que la experiencia en su finca fue inmejorable y que seguro que volveremos en más ocasiones en el futuro. En las siguientes líneas compartiré las vivencias de nuestra visita y una interesante e informal charla
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