El pasado viernes tuve el privilegio de asistir a un Pop Up organizado por la D.O. Navarra en Bilbao, donde pude conocer de primera mano algunos de los proyectos más interesantes de vinos de Navarra. Durante toda la jornada, se organizaron varias catas de vinos, donde los asistentes pudieron disfrutar de las mejores elaboraciones, además de contar con una zona para charlar distendidamente alrededor de una copa de vino.
Pop Up de vinos de Navarra en La Sinsorga.
En los últimos tiempos la D.O. Navarra está trabajando para mejorar la popularidad e imagen de los vinos elaborados en la región. Son muchos los eventos y actos promocionales que están llevando a cabo en diversas partes de la geografía de nuestro país para aumentar su relevancia a nivel nacional.
El último se celebró el pasado viernes día 12 de diciembre en La Sinsorga, un conocido local ubicado en el casco viejo de Bilbao. Fue una jornada larga e intensa, que dio para mucho, pero en la que sobre todo se pudo disfrutar de algunos de los mejores vinos de Navarra.
El evento contó con la participación de David Palacios (presidente de la Denominación de Origen), Puy Trigueros (Directora gerente) y otros integrantes del equipo de la D.O., que se encargaron de organizar tres catas diferentes en las que los asistentes pudimos conocer mejor la idiosincrasia de los vinos de la zona. Desde las 10:30 de la mañana con la primera degustación («Cata de vinos rosados top y son corsé»), seguida de la «Cata de vinos garnacha chachachá», ambas más orientadas a profesionales, hasta la tarde, cuando el público general pudo asistir a la cata «Fermentadas, no sumisas», una cata/encuentro con mujeres productoras de vinos de Navarra. El fin de fiesta tuvo lugar a las 20 horas con música en directo aderezada con algunos de los vinos rosados más destacados de la región.
Navarra es tierra de garnacha que luce en «tres colores».
Cuando pensamos en los vinos de Navarra es inevitable no asociarlos a dos cosas: el vino rosado y la garnacha. Y por supuesto que son dos de sus cualidades esenciales, de hecho desde la misma D.O. se reclama que sus rosados son los más variados y los de más calidad de la península y la garnacha es la variedad de uva que los define.
Pero la garnacha ofrece también grandes vinos tintos y blancos. Existen muchos nuevos proyectos de jóvenes viticultores, que están apostando por la garnacha blanca y por aprovechar las características afrutadas de la garnacha en elaboraciones tintas. En la cata garnacha chachachá tuvimos la ocasión de conocer algunos ejemplos de estas apuestas. Y he de decir que los elaboradores van por buen camino, ya que muchos de sus vinos tienen ya potencial para codearse con los mejores.
Fueron ocho vinos en los que la garnacha era la estrella, repartiéndose en dos blancos, dos rosados y cuatro tintos de bodegas con mucho recorrido, como Viña Zorzal, Viña Palacios, Bodega Inurrieta, Nekeas o Ubeta Wines. El listado completo de la cata fue:
Nekeas: 25 Vendimias 2023 – Zona: Valdizarbe, 100% Garnacha blanca.
Bodega Inurrieta: Mimao Blanco 2023 – Zona Ribera Alta, 100% Garnacha blanca. Puedes ver nuestra reseña sobre su hermano tinto aquí.
Bodegas Eslava: Eslava Rosé 2024 – Zona Baja Montaña, 100% Garnacha.
Bodegas San Martín: Alma de Unx Rosado 2024 – Zona Baja Montaña, 100% Garnacha tinta.
Viña Zorzal Wines: Golerga 2024 – Zona Baja Montaña, 100% Garnacha tinta.
Ubeta Wines: Meteluga Ubeta 2023 – Zona Ribera Baja, 100% Garnacha.
Amatria Vinos y Viñedos: Zarapuz 2022 – Zona Tierra Estella, 80 % Garnacha, 20% Tempranillo.
Viña Palacios (Bodega del presidente de la D.O.): Trifinio 2022 – Zona Ribera Alta, 100% Garnacha.
Una imagen actual para los vinos de Navarra.
Este evento ha servido para comunicar una imagen actual y con mayor peso en el panorama vitivinícola de los vinos de Navarra. Durante la jornada se trató de mostrar a los asistentes la versatilidad de las elaboraciones de la región y la capacidad de transmitir y conectar a los consumidores con la tierra y los elaboradores de la zona a través de sus vinos. Una forma muy acertada de romper con los viejos clichés y enseñar una imagen fresca, joven y moderna.
