Una semana más, y ya va quedando menos para concluir con todas las hortalizas, queremos contaros qué tal fueron la campaña pasada los precios en origen del pepino.
Hoy nos toca hablar sobre los tipos de pepino, y en concreto, sobre las tres variedades más importantes que se cultivan en invernadero. Nos referimos al pepino español, el pepino holandés y el pepino francés.
A continuación, os dejamos el gráfico y la tabla de precios de cada variedad durante la parte final de la campaña, empezando desde el primer mes que analizamos en HortoGourmet.
Análisis de los precios en origen del pepino.
Como podemos observar a la vista de los datos que tenemos, la parte final de la campaña 2013-2014 de pepino tampoco se puede catalogar como buena.
Vemos que las tres variedades de esta hortaliza se movieron durante todo el período en precios muy parecidos. La única excepción fueron los 0,70 €/kg que marcó el pepino holandés en el mes de febrero.
A partir de ahí, los precios de los tres tipos de pepino fueron bajando progresivamente hasta el mes de junio. Luego, consiguieron una pequeña mejora en julio, debido a la escasez de producto de esas fechas. Como ya hemos dicho en otros artículos, esta tendencia se vino repitiendo en todas y cada una de las hortalizas. Si bien esta tendencia es normal, ya que siempre a final de campaña los precios son menores que durante el invierno, quizá lo que es más llamativo son los precios tan bajos que tuvieron las distintas hortalizas y lo pronto que se pudo dar por acabada la campaña.
Si nos fijamos detenidamente en los tres tipos de pepino, podemos decir que la variedad con mejor precio durante el año fue el pepino holandés. Éste tuvo de media un precio en origen superior a los 0,29 €/kg, frente a los poco más de 0,26 € y 0,21 € del pepino español y pepino francés respectivamente.
Conclusiones sobre la campaña de pepino.
Así pues, a la vista de los precios que tenemos, no podemos considerar que el pepino reportase los beneficios esperados a los agricultores que se decantaron por él en sus cosechas. Habrá que seguir de cerca sus evoluciones en la actual campaña, para comprobar si fue un hecho aislado o continua la mala tendencia.
Con esto, terminamos por hoy, pero la próxima semana nos toca uno de los grandes, el pimiento.
