Sección de información sobre las diferentes frutas, verduras y hotalizas que podemos encontrar en los mercados y cultivos a lo largo del mundo, haciendo especial hincapié en las más cultivadas y consumidas en Almería, y que nos ayudan a llevar una dieta equilibrada.
Inauguramos una nueva sección en HortoGourmet frutas y hortalizas con este artículo sobre las propiedades del kiwi. Es el primer artículo dedicado a las frutas. En esta primera entrada, hablaremos detenidamente de esta fruta exótica, que nos encanta y que siempre esta presente en nuestro propósito de llevar una dieta equilibrada. Normalmente por su sabor y, sobre todo, por sus […]
Hoy quiero contarte las propiedades de la lechuga y sus beneficios para la salud. Después de unas semanas sin hablar sobre verduras y hortalizas, hoy vamos a actualizar nuestros conocimientos en la materia viendo todas las características y curiosidades de este alimento.
Empezamos la semana conociendo en profundidad las propiedades del espárrago. Se trata de una de las verduras más deliciosas y con más posibilidades a la hora de elaborar espectaculares recetas en la cocina. En esta ocasión, no se trata de una de las hortalizas típicas de Almería, pero es indispensable.
Con este artículo de las propiedades del pepino seguimos conociendo más a fondo las diferentes verduras y hortalizas. Esta semana vamos a hablar detalladamente sobre esta verdura típica de los invernaderos de Almería. Además, se utiliza mucho en esta época del año en recetas tan típicas como el gazpacho.
Ya que estamos bien avanzada la primavera y cerquita del verano vamos a descubrir las propiedades del melón. Es la ocasión de hablar de uno de los productos estrella de la temporada de calor. Aunque es considerada una fruta, su planta y su cultivo tienen muchas similitudes con las hortalizas, sobre todo en Almería. Así que no está del todo […]
