El cóctel de la semana es un sofisticado trago llamado Fino aperitivo. Se trata de mi nuevo cóctel de autor, que he estado probando en los últimos meses para la hora del aperitivo. Ya sabes, ese momento de relax antes del almuerzo y especialmente de la cena, que nos pide una buena bebida. En esta ocasión, viene con ingredientes muy […]
Hoy es un día muy especial, ya que te voy a enseñar cómo se prepara un auténtico Negroni, el famoso cóctel de la hora del aperitivo. Si me sigues en redes sociales habrás visto que es una de mis bebidas favoritas y que prácticamente monopoliza mis aperitivos. Si aún no lo has probado, sigue leyendo y verás el porqué y […]
Vamos a preparar un Bellini de naranja sanguina y pimiento asado para las celebraciones en casa con amigos, uno de los tragos más populares de bella ciudad de Venecia. Se trata de un cóctel ideal para el aperitivo y que viene cargado de sabor y vitaminas gracias a sus ingredientes. Si me acompañas, te cuento cómo prepararlo y algunos de […]
¡Nueva y sabrosa receta! Con este delicioso bocado de tostas de cebolla caramelizada y queso Stilton tus picoteos serán de otro nivel. Sé que llevamos demasiado tiempo sin publicar nuevas recetas de cocina sana, pero desde esta publicación en adelante lo vamos a remediar. Tenemos unos cuantos nuevos platos preparados, que publicaremos muy pronto. Hoy vamos a empezar con un […]
Hoy traigo una nueva y deliciosa receta de chips de boniato. La última semana se nos echó el tiempo encima con nuestras elaboraciones en la cocina. Así que para empezar ésta recurrimos a una receta saludable pero exprés. Con exprés nos referimos a esos ‘platos’ sencillos y muy rápidos de preparar, y para los cuales nadie puede poner la excusa […]
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