El espárrago, una verdura muy ligera y sabrosa

Empezamos la semana conociendo en profundidad las propiedades del espárrago. Se trata de una de las verduras más deliciosas y con más posibilidades a la hora de elaborar espectaculares recetas en la cocina. En esta ocasión, no se trata de una de las hortalizas típicas de Almería, pero es indispensable.

Seguir leyendo
Verduras, frutas y hortalizas

El pepino, mucho más que una verdura

Con este artículo de las propiedades del pepino seguimos conociendo más a fondo las diferentes verduras y hortalizas. Esta semana vamos a hablar detalladamente sobre esta verdura típica de los invernaderos de Almería. Además, se utiliza mucho en esta época del año en recetas tan típicas como el gazpacho.

Seguir leyendo