Gracias a esta nueva Ensalada de cítricos con salsa crujiente nos metemos de lleno en la temporada de calor. Este año se presenta algo diferente a lo habitual, pero nosotros trataremos de que con buenas recetas sea más llevadero. Este plato que combina ingredientes dulces, amargos y crujientes es perfecto para refrescar nuestras comidas. Acompáñame y te cuento cómo prepararlo.
Esta Ensalada tailandesa de fideos y ternera es la nueva receta de cocina asiática que estrenamos hoy. Poco a poco tenemos que ir cambiando el tipo de recetas, ya que el verano se queda atrás. Así que, antes de que llegue la época de platos calientes, pasamos por recetas intermedias como la de hoy. ¿Me acompañas?
Veamos el plato con el que cambiaremos las reglas sobre ensaladas en casa, esta ensalada de naranja sanguina y burrata. Una nueva receta fresca y sencilla de elaborar para estos meses de invierno. Y digo esto, porque las naranjas sanguinas están de temporada ahora. Y además, no es muy larga. Así que, desafiemos juntos al frío con un plato que […]
Tras varias semanas sin publicar, nos ponemos manos a la obra con esta receta llamada Shakshuka o lo que es lo mismo unos huevos cocinados en salsa de tomate. Se trata de un plato bastante sencillo y muy sabroso, que originalmente era vegetariano. Pero en la versión HortoGourmet, hemos puesto jamón para darle nuestro toque personal. Acompáñame a la cocina […]
Aprendamos a cocinar una de esas recetas de ensueño, unos estupendos rollitos de primavera vietnamitas. No estoy cocinando demasiados platos nuevos últimamente, pero siempre hay tiempo para alguna novedad. La de esta ocasión es una receta refrescante y con ese toque exótico que tiene la cocina asiática. ¡Acompáñame!
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