En nuestro anterior artículo mostrábamos la primera parte de la jugosa entrevista con Tienda de Fruta, para nosotros el mejor especialista en frutas tropicales y exóticas de Andalucía. En este post compartimos la segunda y última parte de la charla y desvelamos algunos de sus secretos y proyectos de futuro. Te invito a que sigas leyendo para conocer todo lo […]
La carne de buey es una de las carnes más codiciadas en nuestro país, y más en verano, cuando la mayoría estamos de vacaciones. A nosotros nos apasionan todos los cortes, pero si tenemos que quedarnos con uno para esta época estival, seguramente sea el chuletón. Y a la hora de elegir un buen chuletón de buey apostamos por Campogrande, […]
Hace ya tiempo que tenía pendiente escribir sobre Tienda de Fruta, probablemente uno de los mejores productores de frutas que conozco. Y para ello, nada mejor que hablar directamente con su responsable, Manolo Mateos, el hombre que pone toda su pasión y esfuerzo en sus cultivos. ¡Acompáñame!
El aguacate Hass está de temporada y es una de las variedades de aguacate más consumidas en el mundo. Como suele ser habitual en otras frutas y verduras, cada una de las variedades de aguacate tiene unas características que la hacen única. Para sacarle el máximo rendimiento en la cocina es muy importante conocer bien cada una de ellas y […]
Cada vez es más común diversificar el sabor y variedad de nuestros desayunos introduciendo ingredientes novedosos como las bebidas vegetales. Seguramente ya habrás oído hablar de ellas, pero en este artículo nos vamos a centrar en las alternativas vegetales de Vegetánea, la nueva marca de productos 100% vegetales de Central Lechera Asturiana. ¡Vamos allá!