Artesanal y sostenible, así es el Foie Gras español

El Foie Gras español tiene una gran importancia en la industria gastronómica del país. Por eso, este otoño se ha lanzado la campaña ‘Descubre la Ruta del Foie Gras’ a través de varias recetas típicas de la estación. Además, gracias a la Asociación del Foie Gras Español podemos conocer mejor a las personas que trabajan en el sector. Otros artículos […]

Seguir leyendo

El aceite perfecto como complemento a tus recetas

Un buen aceite de oliva para cocinar es una de las claves para disfrutar de recetas más sabrosas en casa. Hoy quiero presentarte Aceite la Albojaira, originario de Alfacar (Granada), y que presenta todas las cualidades necesarias para convertirse en tu aliado en la cocina. Además, dispone de muchas variedades que lo hacen encajar en todo tipo de usos culinarios. […]

Seguir leyendo

Mejores recetas para una cena elegante

Un menaje de calidad puede ser el elemento clave para darle ese punto extra a la mesa en tus eventos sociales. Tus comidas lucirán mucho mejor en platos de mármol que en unos de plástico o material reciclable. Aparte de los menajes de materiales tradicionales que todos conocemos, en los últimos tiempos ha llamado mi atención la tienda de productos […]

Seguir leyendo

Ganadores del Campeonato de España de Hamburguesas

La mejor hamburguesa de España se acaba de elegir en la final del 2º Campeonato de España de hamburguesas celebrada en el Museo MEGA de Estrella Galicia. Allí se ha podido vivir la sana competición, los nervios lógicos ante un evento de esta magnitud y el amor. El amor por el buen hacer, por elaborar un producto de calidad y […]

Seguir leyendo

2ª Edición del campeonato de España de hamburguesas

La hamburguesa se ha convertido en el plato más universal y, también, en el más democrático. Así, 245 hamburguesas de toda la región participan hasta el 28 de febrero en el II Campeonato de España de Hamburguesas, ‘Best Burger Spain’. Se trata del mayor evento gastronómico celebrado en el país en torno a este plato icónico que ha pasado en […]

Seguir leyendo