No dejamos que concluya la semana sin hablar de lo que más interesa a los productores de verduras y hortalizas, la pizarra de precios. Como cada viernes, toca repasar los precios en origen y mercados mayoristas de las hortalizas de Almería cultivadas en invernadero. En este ocasión, durante la semana 27, que fue la primera del mes de julio, ocupando desde el 30 de junio al 6 de julio.
Además, pinchando sobre el siguiente enlace tienes disponible el artículo de la semana 26.
|
Producto
|
Precio medio en origen €/Kg
|
Precio medio mercados mayoristas €/Kg
|
Diferencia €/Kg
|
Incremento %
|
% Variación p.origen semana 26-27
|
|
Berenjena
|
0,23
|
0,63
|
0,40
|
173,91
|
-11,54
|
|
Calabacín
|
0,22
|
0,42
|
0,20
|
90,91
|
100
|
|
Judía Verde
|
0,80
|
1,42
|
0,62
|
77,50
|
3,90
|
|
Pepino
|
0,25
|
0,59
|
0,34
|
136
|
4,17
|
|
Pimiento
|
0,54
|
1,18
|
0,64
|
118,52
|
-15,63
|
|
Tomate
|
0,48
|
1,04
|
0,56
|
116,67
|
45,45
|
|
Melón
|
0,07
|
0,62
|
0,55
|
785,71
|
-46,15
|
Análisis de la pizarra de precios en mercados en origen.
Durante esta primera semana de vacaciones para muchos, no podemos hablar de una tendencia general clara de las hortalizas almerienses que analizamos, ya que vemos algunas subidas y también bajadas.
Así, si comparamos los precios en origen de la semana 27 con la anterior, apreciamos subidas relevantes en tomate (+0,15 €), calabacín (+0,11 €) y judía verde (+0,03 €). Sin embargo, también tenemos hortalizas como el pimiento (-0,10 €), el melón (-0,06 €) y la berenjena (-0,03 €) que presentaron precios en origen menores. El caso del melón es especialmente llamativo, ya que su precio es irrisorio.
Desglose de los precios en mercados mayoristas.
En mercados mayoristas, observamos una tendencia general a la baja en la mayoría de hortalizas, con la excepción del tomate y el pepino, que aumentaron su precio en 0,07 €. Pero a pesar, de esta tendencia general vemos algunos casos donde la diferencia de precio entre origen y mercados mayoristas fue mayor, provocando un incremento del precio de las hortalizas superior antes de llegar al consumidor. Éste es el caso del pimiento y el pepino.
Hasta aquí llega nuestro análisis general y particular de la semana, pero como ya anunciamos, a partir de ahora también tenemos los datos de las subastas de la provincia de Almería, analizados por Agroprecios. Ellos nos dejan la siguiente tabla de tendencias y análisis.
En esta primera semana de julio, ya casi se da por terminada la campaña de melón y sandía almerienses. Cabe mencionar una subida de precios en el tomate y en el pimiento largo rojo, el cual estuvo toda la semana con precios superiores a los de 1,10 €/kg.
En cuanto al pepino, el Español sería el que se ha mantenido toda la semana aproximadamente entre los 0,40 € y los 0,55 €/kg.
Si quieres saber más sobre los precios diarios de las hortalizas de Almería, puedes visitar el siguiente enlace:
http://www.agroprecios.com/es/
Pingback: Pizarra de precios de hortalizas semana 28 - 2014 | HortoGourmet