Sección de recetas de cocina sana, cocinadas principalmente con verduras, frutas y hortalizas, y con las que conseguirás llevar una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable.
Hoy te traigo una nueva receta de Ñoquis de calabaza con pesto de rúcula para darle sabor y color al otoño-invierno. Eso sí, es mi primera incursión en el mundo de este tipo de pasta, así que, como verás, son más grandes de la cuenta y un poco feos. Pero como se trata de un plato delicioso, estoy seguro de […]
Hoy traigo la receta de este cóctel Cuban Special, una gran bebida que antes no conocía y que actualmente es uno de las que más preparo cuando hago de maestro coctelero. No sé a ti, pero a mí me encanta tener opciones de bebidas cuando estoy en casa, ya sea para relajarme o para ofrecer a los amigos. Si te […]
Otoño es una época que nos trae diferentes sabores en sus frutas y verduras y lo quiero aprovechar cocinando este Risotto de remolacha. Se trata de un plato principal repleto de color y sabor, y como siempre, el risotto nos acerca un poco más a la cocina italiana. Corre a por el delantal y ¡a cocinar!
Seguimos trabajando en nuevas recetas y hoy te presento un Revuelto de patatas con acelgas. Se trata de otro plato sencillo, delicioso y saludable, que servirá como guarnición o plato único en comidas ligeras. Como siempre decimos, a por el delantal y a la ¡cocina!
Como hemos estado fuera unos días, esta semana traemos ya un Sándwich de aguacate y huevo. Una receta rica, sencilla, rápida, y perfecta para múltiples ocasiones. Ya habrás notado que es la primera vez que subimos un sándwich o bocadillo, pero en realidad nos encantan porque siempre son platos muy recurridos. ¡A la cocina!
