Hoy traemos el análisis de los precios en origen de hortalizas de diciembre de 2017. Vamos a comprobar qué tal le fue a los agricultores durante el último mes del año. Los que seguís la pizarra de precios habitualmente sabréis que el otoño de esta campaña estaba siendo positivo, pero vamos a echar un vistazo con todo detalle.
Os dejamos también aquí los precios en origen de hortalizas del mes de noviembre.
A continuación, vemos una a auna las novedades en los precios en origen de hotalizas en diciembre y en comparación con el mes anterior.
Empezamos por la berenjena, que muestra muy buenos niveles globales tras una subida espectacular en ambas variedades. Los dos tipos de berenjena subieron alrededor de 0,50 €/kg de media.
El calabacín verde también mejoró su precio, aunque en su caso solo 0,15 €/kg.
En la judía verde solo tenemos los datos de la plana, la cual fue la única hortaliza con mal comportamiento. Bajó su precio en origen en 0,34 €/kg.
Pasamos al pepino, donde pasó un poco de todo, aunque no en cantidades muy destacables. Mientras que el pepino español y el pepino francés bajaron ligeramente, el pepino Almería subió en 0,23 €/kg. Esta variedad es la más importante en la provincia.
El pimiento también nos trajo buenas noticias, ya que tanto pimiento California como pimiento italiano mejoraron su precio en origen respecto a noviembre. En concreto subieron 0,21 y 0,31 €/kg respectivamente.
Terminamos como siempre con el tomate, hortaliza que también estuvo de enhorabuena el último mes del 2017. Esto es así porque todas las variedades mejoraron sus precios en origen respecto al mes de noviembre. Las subidas que destacaron fueron los 0,21 €/kg del tomate larga vida y los 0,16 €/kg del tomate rama. Este último es uno de los que más se exportan a los mercados internacionales.
Por tanto, podemos decir que el mes de diciembre de 2017 fue realmente muy bueno para los productores de hortalizas. Prácticamente todas las variedades mantuvieron buenas cotizaciones e incluso mejoraron las anteriores. Veremos a ver cómo siguen en las próximas fechas. Estaremos atentos.
¡Hasta entonces!
FUENTE: Observatorio de Precios y Mercados Junta Andalucía
