Inauguramos una nueva sección mensual en la que veremos el comportamiento de los precios en origen de hortalizas, distinguiendo entre las diferentes variedades. Eso sí, nos centraremos especialmente en las cultivadas en los invernaderos de Almería. Hoy analizamos los precios en origen del mes de febrero.
Como de costumbre, utilizaremos como referencia el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía y las diferentes variedades de berenjena, calabacín, judía verde, pepino, pimiento y tomate.
Desglose de los precios en origen de hortalizas febrero 14.
En primer lugar, entre la berenjena tenemos la variedad larga y la rayada. Para la última, el precio medio fue de 0,97 € durante el mes de febrero y para la berenjena larga de 0,63 €.
Para el calabacín verde, nos encontramos con un precio medio de sólo 0,27 €/kg. Esto encaja con los noticias que indicaban los malos datos de esta hortaliza y la nula rentabilidad de este cultivo en estos meses.
En cuanto a la judía verde, tenemos las variedades plana y redonda, para las cuales los precios de febrero han sido 1,64 €/kg y 2,66 €/kg respectivamente.
También analizamos los precios medios para los pepinos corto (español), largo holandés (Almería) y medio largo (francés). Éstos se situaron en 0,48 €, 0,70 € y 0,43 € por cada kilo de producto.
En cuanto al pimiento, tenemos la variedad California con un precio medio de 0,87 €/kg, pimiento italiano que marcó un precio de 0,62 €/kg y pimiento Lamuyo a 0,85 €.
La última hortaliza para la que tenemos precios es el tomate. Aquí, encontramos el de tipo asurcado, cuyo precio medio durante el mes de febrero fue de 0,75 €; el tomate larga vida alcanzó los 0,49 €/kg; otra variedad es el tomate liso con un precio en origen de 0,56 €/kg. Además, también encontramos el tomate pera a 0,47 €, el de tipo rama con un precio medio de 0,57 €, y por último, el cherry que se situó en 1,53 € por cada kilo de producto.
