El nuevo cóctel que vamos a descubrir esta semana es la Piña colada. Aunque estos días el tiempo por Alemania no acompaña mucho, estamos con ganas de verano y de vacaciones. Siempre que nos bebemos una de estas populares bebidas es como si automáticamente nos trasladásemos a la hamaca o tumbona de una playa paradisíaca del Caribe o cualquier otra parte del mundo. Y eso nos gusta, ¿verdad que sí?
Bueno, sin más rodeos, vamos a aprender cómo preparar esta refrescante y sabrosa bebida.
Ingredientes para 2 cócteles (400 ml).
– 140 ml de ron blanco (Arehucas, Bacardi, Flor de Caña…)
– 210 ml de zumo de piña (lo más natural posible)
– 70 ml de leche de coco
– Un chorro de sirope de piña colada (he usado Monin)
– 1 rodaja de piña para decorar
Utensilios.
– Coctelera
– Medidor
Vaso para servir: Jarra para batido o Copa Huracán
Esta bebida contiene alcohol. Si NO eres mayor de edad NO consumas, y si lo eres, hazlo de forma responsable.
Como sabes, para elaborar cócteles a veces también es necesario una serie de herramientas para la preparación, aunque en esta ocasión, con que tengamos una coctelera será suficiente. Si ésta es de metal mejor. Preparamos todos los ingredientes necesarios para la piña colada y comenzamos.
Elaboración de la Piña colada.
En primer lugar, tenemos que añadir todos los ingredientes de este refrescante cóctel, con mucho sabor a frutas en la coctelera.
Ponemos primero el ron blanco, después el zumo de piña, la leche de coco y acabamos con un chorro de sirope de piña colada. Este tipo de sirope hará que el sabor del cóctel sea mucho más intenso. Se puede encontrar en licorerías y tiendas especializadas. Si no lo encuentras, no te preocupes, la piña colada seguirá estando muy buena sin él.
Una vez que tenemos todos los ingredientes de la Piña colada en la coctelera, tenemos que preparar el hielo. Digo preparar, porque para este tipo de cócteles siempre es mejor usar hielo picado. Si no lo compramos directamente picado, podemos hacerlo nosotros en casa; bien con el accesorio picador de la batidora o bien envolviendo varios cubitos en un paño de cocina y, después, golpearlos.
Ponemos hielo picado hasta aproximadamente la mitad del vaso, jarra o copa que vayamos a usar y nos disponemos a agitar la coctelera. Ya sabes, ¡con mucha energía durante unos 20-30 segundos!
Finalizar y servir el cóctel.
Después de agitar y mezclar bien todos los ingredientes de la receta de Piña colada, solo nos queda servirlo sin olvidarnos de colarlo. Luego, añadimos un poco más de hielo picado si fuese necesario y decoramos con una rodaja de piña y los elementos que queramos. Con un par de cosas que le pongamos, nuestra Piña colada puede parecer hecha por un auténtico bartender profesional.
Como ves, las recetas de cócteles son siempre sencillas, sabrosas y pueden hacer que una simple tarde en casa sea realmente relajante. Así que, anímate y ponte a preparar alguno de nuestros deliciosos cócteles especiales para la temporada de verano y disfruta con ellos en la playa, la piscina o en el salón de tu casa.
Extras de la receta del cocktail.
Dale al botón de ‘play’ y podrás escuchar el audio de la receta de piña colada gracias al podcast de nuestra sección de cocina sana en el programa de radio ‘Agricultura en la onda’ de Onda Cero El Ejido.
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