Batido de frutas del bosque - Receta | HortoGourmet Gastronomía

Avanzamos en la semana y te presento este Batido de frutas del bosque. Como no podía ser de otra forma, te traigo una nueva receta de cocina sana en forma de bebida. Hoy vamos a actualizar esta sección con uno de esos batidos de frutas tan sabrosos, nutritivos y refrescantes, compuesto por unos ingredientes muy demandados en este época de primavera.

Así que, ¡a la cocina!

Ingredientes (para 350 ml).

– 4 fresas o el equivalente a 128 g
– 7 frambuesas o el equivalente a 15 g
– 18 arándanos o el equivalente a 32 g
– 150 ml de leche semidesnatada
– 1 cucharada pequeña (de café) de azúcar moreno

Antes de elaborar la receta, disponemos los ingredientes y utensilios necesarios.

Elaboración del Batido de frutas del bosque.

Una vez que tenemos los ingredientes del batido preparados, comenzamos a trabajar con las frutas. Lavamos todas ellas, las fresas, los arándanos y las frambuesas; pero de forma muy ligera y suave, ya que son frutas muy sensibles y tampoco queremos que se rompan o cojan excesiva humedad.

Una vez que tenemos lavadas todas las frutas de nuestro smoothie, le cortamos la parte verde y blanca a las fresas, las cortamos en trozos más pequeños y las incorporamos al vaso de la batidora. Añadimos también las frambuesas y los arándanos, pero no será necesario trocearlos.

Ponemos también en el vaso de la batidora el azúcar moreno y la leche semidesnatada para completar nuestra bebida de frutas.

Trituramos bien todo hasta que consigamos una mezcla lo más homogénea y líquida posible. Seguramente quedarán algunos pequeños trozos de piel de los arándanos, pero no te preocupes, no molestan.

Así que, una vez triturados todos los ingredientes de nuestra receta de batido de frutas del bosque, solo nos queda buscar un vaso donde poder servirlo para disfrutar de esta nutritiva bebida.

Ponemos una pajita para bebernos el batido de frutas del bosque, y decoramos con unas frambuesas o arándanos que podremos comernos también. Espero que te guste el smoothie y que disfrutes con esta fantástica receta saludable ideal para desayunos y meriendas.